Cách làm bánh mì chiên chay
Bạn hay ăn đồ ăn vặt gì nhỉ? Nhưng món đó có quá cũ rồi không? Đã đến lúc bạn tìm một món ăn mới có vị giòn, giòn, rất giòn, mặn mặn và có vị hơi cay thì thế nào nhỉ?
hôm nay mình cùng làm món bánh mì chiên chay nhé!
Nguyên liệu gồm có
- 1 ổ bánh mì lớn
- 200g Nấm rơm
- 200g cà rốt
- 2 miếng đậu hũ trắng
- 200g Khoai tây
- Muối, đường, tiêu, bột mì, boa-rô
Cách thực hiện
- Nấm rơm rửa sạch, trụng sơ qua với nước sôi, vớt ra để ráo và cắ sợi
- Cà rốt gọt sạch vỏ, căt sợi, xóc cà rốt với nước muối, để độ 5 phút, đem xả với nước lã, vắt ráo.
- Đậu hủ rửa sạch, cắt lát mỏng, xóc muối, chiên vàng, vớt ra, cắt sợi.
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, rửa lại, luộc chín, vớt ra, giã nhuyễn.
- Bánh mì cắt lát mỏng, cắt theo đường chéo, phun qua một lượt nước cho dịu bánh. Có thể dùng bánh mì sandwich, nhưng phải mua trước một hôm.
- Trộn: khoai tây+ cà rốt+ đậu hủ+ nấm rơm+ đường+ muối+ boa-ro băm nhuyễn+ tiêu+bột mì+nước lã, tạo thành một hồn hợp hơi nhão là vừa.
- Bắc chảo dầu hơi nhiều, đun sôi dầu, thả bánh mì đã phếch hoặc nhúng hỗn hợp khoai vừa trộn trên vào , để lửa vừa phải cho bánh chín vàng đều, vớt ra đĩa.
- Dùng nóng với xà lách, rau thơm
- Nước chấm: nước tương pha chua ngọt.
Tạo vào 2017-11-17 00:05:44,
Cập nhật 6 năm trước
Trần Thị Mận
Theo dõi
1
Bình luận
Top phản hồi
Phản hồi bài viết Cách làm bánh mì chiên chay
Chia sẻ Cách làm bánh mì chiên chay tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Bạn đang đọc bài viết
Cách làm bánh mì chiên chay.
Hãy để nguồn tutrithuc.com khi phát hành lại nội dung này !