Cách làm Dưa món

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực      425 - 0      2 năm trước
Cách làm Dưa món
0 0
Dưa món là món ăn kèm rất được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng của nó. Ngoài ra dưa món cũng kích thích vị giác và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Cùng bắt tay và làm thôi nào! Sau 1 tuần là có món dưa món ngon tuyệt đãi gia đình nha!

Hình ảnh


Nguyên liệu

- 300g Kiệu tươi
- 1kg Đu đủ xanh
- 1/2 kg dưa leo
- 2kg cà chua trắng
-1kg cà rốt
- 1/2 trái thơm
- 100g ớt hẻm
- Đường, muối, nước tương ngon

Cách thực hiện

- Cà rốt+ củ cải+ đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, tỉa hoa, cắt lát mỏng
- Dưa bỏ ruột, cắt xéo miếng dày 1cm, xóc muối, xả sạch
- Thơm chr 6, cắt miếng dày 3 cm
- Ớt hẻm bỏ cuống, rửa sạch
- Đem tất cả những thứ trên ra phơi nắng. Phơi từng thứ riêng để dễ trở
- Nấu nồi nước muối loãng, để còn hơi ấm, cho dưa món đã khô vào rửa sạch bụi, nhanh tay, để dưa từng hút nước lại, vắt thật ráo cho vào lọ thủy tinh, lấy que tre chẹn lên trên.
- Pha: 2 chén nước tương+ 1 chén đường+ bột ngọt vào nồi, nấu sôi, vớt bọt, nước tương hơi kẹo lại, nhắc xuống để nguội, chế vào lọ dưa món.
- Sau 1 tuần là có thể ăn được.

Chúc các bạn thành công nhé!


Tạo vào 2017-10-26 07:54:18, Cập nhật 2 năm trước
Chia sẻ Cách làm Dưa món tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Bình luận
Top phản hồi
Đang tải bình luận bài viết Phản hồi bài viết Cách làm Dưa món
Gửi đi
Bạn đang đọc bài viết Cách làm Dưa món , hãy để nguồn tutrithuc.com khi phát hành lại nội dung này !
16614
0.057424068450928