Cách làm rong biển cháy tỏi

Rong biển là món ăn được yêu thích ở xứ sở Hàn, tuy nhiên ngày nay rong biển cũng được rất nhiều người Việt lựa chọn trong các món ăn vặt như rong biển cháy tỏi, hoặc món cơm cuộn thơm, ngon, hoặc làm canh rong biển cũng rất tuyệt vời. Rong biển chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều protein của thực vật. 

Nguyên liệu nấu rong biển cháy tỏi

- Rong biển: 1 gói (bạn có thể mua ở các cửa hàng tiện lợi hoặc chỗ thực phẩm chay)

- Tỏi: 1 củ

- Dầu ăn

- Ớt (nếu bạn muốn ăn cay)

- Muối tây ninh (hoặc muối bình thường)

- Mè trắng (nếu bạn thích mè)

Cách nấu rong biển cháy tỏi tại nhà

- Xé nhỏ gói rong biển khi mua về.

- Tỏi băm nhuyễn

- Cho chảo lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho tỏi đã băm nhuyễn vào. Cho thêm muối Tây Ninh vào, đảo cho tỏi chín vàng đều.

- Tắt bếp, cho phần rong biển đã xe tơi vào, và đảo đều đến khi rong biển giòn lại và thấm gia vị thì đừng lại. Độ nóng của dầu ăn có thể làm cho rong biển giòn và thấm gia vị rồi, vì thế tránh để lửa to để rong biển và tỏi  không bị cháy.

- Nếu muốn ăn thêm mè thì bạn có thể cho thêm vào khi cho rong biển vào chảo dầu.

- Để rong biển nguội lại sau đó cho vào hũ dùng dần.