Cách nấu canh mít

          Mùi thơm dịu nhẹ của mít trộn lẫn vị ngọt của tôm, vị cay cay của ớt đã tạo nên một món canh mít ngon tuyệt vời, còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào bếp ngay để cùng gia đình và những người thương yêu thưởng thức bữa ăn ngon này.

_Mít non bào mỏng: 500gr

_Tôm đất: 200gr

_Dầu: 1 thìa canh

_Ớt bột: 1/2 thìa cà phê

_Lá lốt: 50g

Nguyên liệu nấu

Món canh mít hấp dẫn

Bước 1: Mít non nhặt bỏ vỏ cứng bao ngoài hột, cắt miếng vừa.

Bước 2: Cho mít non, nước vào xoong nấu sôi trong 5 phút nhấc xuống đổ ra xô, xả nước thật nguội, vắt ráo, gỡ rời.

Bước 3: Lá lốt rửa, để ráo, cắt sợi nhỏ.

Bước 4: Tôm rửa, bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ đen trên lưng, ướp chút muối và đầu hành lá băm nhỏ. Xào thêm ớt bột trong dầu, cho tôm vào trộn nhanh trong lửa lớn 5 phút nhấc xuống.

Bước 5: Cho vào xoong 2 tô nấu sôi. Cho mít non, tôm, muối, đường vào, sôi thì nhấc xuống, cho lá lốt vào khuấy đều, múc vào tô dùng nóng.