Cách nấu chè bắp hạt sen

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực 2.411 - 0 6 năm trước

0 0

Bắp và hạt sen là hai nguyên liệu quen thuộc rất dễ tìm và còn rất có lợi cho sức khỏe. Bắp chứa rất nhiều protein, lượng chất xơ cao, vitamin c,... Tương tự hạt sen có tính bình, chữa chứng mộng tinh, mất ngủ ở người trung tuổi,.. Vào những ngày hè nắng nóng như thế này chúng ta hãy thử làm món chè bắp kết hợp với hạt sen ngọt mát, xua tan mệt mỏi buổi trưa hè nhé.

Nguyên liệu nấu chè bắp hạt sen

- 5 bắp ngô nếp, nếu bạn thích có thể lựa chọn ngô tùy thích.

- 40 gram hạt sen khô (có thể nấu bằng hạt sen tươi nếu có).

- Đường tùy khẩu vị, bột năng, nước cốt dừa, một ít dừa khô giòn mua sẵn,...

Cách làm

Bước 1:

Hạt sen mua về ngâm vào nước lạnh khoảng 1 giờ 30 phút cho mềm ra, vớt ra, rửa sạch, để ráo. Nếu là hạt sen tươi thì nhớ tách phần tâm sen để không đắng rồi rửa sạch với nước lạnh, để ráo.