Cách nấu đậu phụ sốt kim chi, thịt bò
Kim chi à một món ăn từ Hàn Quốc du nhập vào Việt Nam ta và rất được mọi người ưa chuộng. Dùng kim chi ta có thể biến hóa chúng dưới dạng nhiều loại thức ăn khác nhau. Những miếng đậu phụ quen thuộc với chúng ta khi phủ lên nó một lớp nước sốt từ kim chi đã tạo nên một món đậu phụ sốt kim chi, thịt bò vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 150g- Kim chi: 150g- Đậu phụ: 3 - 4 miếng- Hành tây: 1/2 củ- 1/2 bát cơm nước kim chi- Nấm hương tươi: khoảng 7, 8 tai nấm- Vài nhánh tỏi- Gia vị, ớt bột, hạt nêm, bột ớt.
Cách nấu:
1. Thịt bò thái mỏng, ướp với chút hạt nêm rồi đem xào qua, đổ ra đĩa2. Kim chi thái sợi, khoảng khoảng 1 cm. Đậu phụ đem chần qua nước sôi, bỏ ra đĩa và cắt miếng vừa ăn.3. Hành tây thái mỏng. Nấm hương cắt chân thái miếng.4. Phi thơm tỏi cho hành tây vào xào rồi cho tiếp kim chi vào xào cùng.5. Khi hành tây và kim chi đã chín thì cho nấm hương và thịt bò vào đảo đều, cho thêm chút ớt bột nếu thích ăn cay.6. Cho ít bột ngô vào bát nước kim chi khuấy đều rồi đổ vào hỗn hợp đang xào, đợi hỗn hợp sôi bùng lên, nêm nếm gia vị rồi tất bếp.7. Trút hỗn hợp sốt kim chi, thịt bò lên đậu phụ đã xắt miếng trên đĩa.
Tạo vào 2017-08-03 21:30:29,
Cập nhật 7 năm trước
Trần Thị Kim Ngân
Theo dõi
1
Bình luận
Top phản hồi
Phản hồi bài viết Cách nấu đậu phụ sốt kim chi, thịt bò
Chia sẻ Cách nấu đậu phụ sốt kim chi, thịt bò tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Bạn đang đọc bài viết
Cách nấu đậu phụ sốt kim chi, thịt bò.
Hãy để nguồn tutrithuc.com khi phát hành lại nội dung này !