Cách nấu đậu phụ xào rau trứng
Tiêu chí hàng đầu của người nội chợ luôn là "ngon, bổ, rẻ". Vậy, món ăn nào đáp ứng được tiêu chí đó, chính là đậu phụ. Đậu phụ là một thực phẩm thanh mát, lại giàu dinh dưỡng và dễ ăn. Một điểm cộng nữa chính là bằng đậu phụ, chúng ta có thể biến hóa ra thật nhiều món ăn khác nhau, làm cho bữa ăn của bạn không bị nhàm chán và ngán. Và đây, đậu phụ xào rau trứng, một món ăn từ đậu phụ, vừa độc lạ vừa ngon miệng.
Nguyên liệu
- 1 đến 2 bìa đậu phụ trắng- Một chén rau trộn cắt nhỏ- 1 củ hành tây thái lát- 1 thìa canh xì dầu- 1 thìa cà phê nước sốt ớt xanh- Một thìa canh quả ớt ngọt- 1/2 thìa cà phê gừng băm nhỏ- 1/2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ- 3 thìa canh dầu ăn- Muối canh, hạt tiêu- Hai quả trứng- Hai chén cơm
Cách làm
1. Đun nóng dầu trong chảo. Sau đó thêm gừng và tỏi đã băm nhỏ vào xào. Bạn có thể xào chúng trong 30 giây cho đến khi gừng và tỏi băm có mùi thơm. Tiếp tục thêm hành tây thái lát vào xào cho đến khi hành tây chín và mềm.2. Vặn to lửa, cho thêm nước tương và tương ớt vào xào trong khoảng 1 phút. Vặn lửa nhỏ liu riu và cho những miếng đậu phụ vào. Tiếp tục đun cho đến khi những miếng đậu phụ có bề mặt vàng đều ở bốn mặt.3. Thêm các loại rau còn lại vào chảo và bạn có thể cho thêm một chút muối Nếu thấy chưa vừa ăn.4. Sau đó bạn đảo đều tay để chọn tất cả các thành phần trên với nhau đến khi rau được nấu chín. Khi Bắc ra khỏi bếp, bạn có thể cho thêm một chút hạt tiêu.
Tạo vào 2017-08-01 20:15:59,
Cập nhật 6 năm trước
Trần Thị Kim Ngân
Theo dõi
1
Bình luận
Top phản hồi
Phản hồi bài viết Cách nấu đậu phụ xào rau trứng
Chia sẻ Cách nấu đậu phụ xào rau trứng tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Bạn đang đọc bài viết
Cách nấu đậu phụ xào rau trứng.
Hãy để nguồn tutrithuc.com khi phát hành lại nội dung này !