Cách nấu gà nướng Hàn Quốc

- 200 gam thịt gà

- 2 quả ớt chuông xanh, 8 nhánh hành lá, 8 nhánh tỏi.

- 8 que tre, mè trắng.

- Gia vị ướp gà:  10 ml rượu trắng, 15 gam muối, 8 gam hạt tiêu

- Nước sốt:   160 ml nước, 60ml nước tương, 25 ml rượu trắng, 20 gam đường, 2  nhánh tỏi, 8 gam gừng băm, 10 gam hạt tiêu, 12 gam ớt bột.

1. Cắt thịt gà thành các miếng vuông nhỏ chừng 1,5 cm.

2. Tiếp đó, ướp gà với các gia vị đã chuẩn bị cho thật đậm đà.

3. Cho nguyên liệu làm nước xốt vào một chiếc nồi nhỏ,  vừa đun vừa khuấy tới khi đường tan hết.

4. Khi đường tan, bạn đun cho nước sốt thêm 5 phút thì tắt bếp.

5. Bóc vỏ tỏi và thái ớt thành các miếng kích thước tương đương với miếng thịt gà.

6. Giờ thì siêng lần lượt thịt gà, tỏi và ớt vào que tre.

7. Cho các  que xiên vào chảo chiên vàng.

8. Sau đó, bạn cho nửa phần nước sốt vào chảo và bật lửa lớn.

9. Lật mặt xiên que, cho nốt phần lúa số còn lại vào và đun thêm 5 phút.

10. Rắc thêm một ít mè trắng lên.