Cách nấu gà xào có sốt
Mùi vị thơm ngon thêm phần bắt mắt của gà xào có sốt có một ma lực thúc ép người khác phải được ăn ngay, Và chỉ cần trong vài bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức ngay rồi, cùng làm thôi.
_Thịt gà: 300g
_Miến: 40g
_Trứng gà: 1 quả
_Hành củ tươi: 30g
_Mỡ nước: 50g
_Nấm hương: 5g
_Rau mùi: 20g
_Bột đao: 10g
_Muối, xì dầu, nước mắm, mì chính, hạt tiêu.
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà thái chỉ, tẩm ướp xì dầu, nước mắm, hạt tiêu, sau đó cho trứng gà vào trộn đều cùng với bột đao.
Bước 2: Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái chỉ. Hành củ thái mỏng.
Bước 3: Đun mỡ nóng già cho miến vào đảo nỡ phồng, vớt vào đĩa.
Bước 4: Phi thơm hành, cho thịt gà vào xào săn, cho tiếp nấm hương vào đảo đều, đổ nước dùng vào nêm vừa mắm, muối, mì chính đun sôi, đổ tiếp bột đao đã được hòa nước quấy đều khi chín bột, sốt sánh thì rưới trùm lên.
Và rắc hạt tiêu rau mùi. Ăn nóng ngay thôi.
Yêu cầu thành phẩm:
Có màu trắng vàng nâu xen lẫn đều. Dậy mùi thơm của nấm và thịt gà, vị ngon ngọt đậm của thịt. Thịt gà xào săn, bóng mượt, sốt sánh mượt.
Tạo vào 2017-05-17 14:15:58,
Cập nhật 7 năm trước
Trần Thị Kim Ngân
Theo dõi
1
Bình luận
Top phản hồi
Phản hồi bài viết Cách nấu gà xào có sốt
Chia sẻ Cách nấu gà xào có sốt tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Bạn đang đọc bài viết
Cách nấu gà xào có sốt.
Hãy để nguồn tutrithuc.com khi phát hành lại nội dung này !