Cách nấu gà xào gừng kiểu Thái

Nguyên liệu

- 100g thịt gà nạc, thái miếng theo thớ thịt.

- Một thìa tương đậu nành

- Một thìa súp tỏi băm nhuyễn

- Một củ gừng Thái chỉ

- 1/2 củ hành tây vừa, thái miếng vuông.

- Một nấm mộc nhĩ

- Hai cọng hành lá cắt khúc dài

- 2 bát nước dùng gà hoặc nước lạnh

- Gia vị : một chút nước mắm ngon, 1 thìa cafe nước màu, 2 thìa cà phê đường.

Cách làm

1. Cho một thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi gừng cho thơm

2. Cho thịt gà vào xào vừa chín tới, thì cho tất cả mọi thứ vào xào.

3. Thịt chín đều thì cho hành lá vào.

4. Tắt bếp, trút cho đĩa.