Cách nấu mề gà xào lạc rang

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực      373 - 0      3 năm trước
Cách nấu mề gà xào lạc rang
0 0
Nguyên liệu :
- 300 mề gà
- Hành tây
- Tiêu
- Tỏi, gừng
- Một ít lạc rang, đập dập
- Hạt nêm

Cách làm
1. Mề gà làm sạch, dùng dao khía nhiều đường chéo như nhau hình vảy rồng.
2. Hành tây cắt lát,gừng thái mỏng, tỏi băm nhỏ, ớt cắt lát.
3. Đun sôi nước với chút muối, vài lát gừng và hành lá,cho mề gà vào chần sơ. Vớt ra để ráo.
4. Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Cho tỏi, đầu hành trắng và ớt vào phi thơm, Nếu không ăn được cay thì không cho ớt.
5. Đổ mề gà vào xào, nêm hạt nêm, để lửa to đảo nhanh tay.
6. Cho hành tây vào xào cùng, xào 1 phút đến khi hành tây tái thì cho lạc rang vào.
7. Nêm nếm vừa ăn. Đảo thêm một phút nữa thì tắt bếp.
8. Chút ra đĩa ăn nóng.
Tạo vào 2017-07-21 21:11:45, Cập nhật 3 năm trước
TuTriThuc.com TuTriThuc.com Theo dõi 1
Chia sẻ Cách nấu mề gà xào lạc rang tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Bình luận
Top phản hồi
Đang tải bình luận bài viết Phản hồi bài viết Cách nấu mề gà xào lạc rang
Gửi đi
Bạn đang đọc bài viết Cách nấu mề gà xào lạc rang , hãy để nguồn tutrithuc.com khi phát hành lại nội dung này !
13062
0.057429790496826