Cách nấu món đậu hủ chiên sả ớt

Đậu hủ với nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe! Đậu hủ được chế biến trực tiếp từ đậu nành! Dưới đây là bảng về chỉ số dinh dưỡng của đậu nành! Mọi người cùng tìm hiểu nhé! Và chúng ta cùng bắt tay nhau làm món "đậu hủ chiên sả ớt" nào.

Nguyên liệu cho món ăn:

- 5 miếng đậu hũ trắng

- 100g đậu phụng rang giã sơ

- 4 muỗng Ớt, sả băm nhuyễn

- Muối, đường, dầu ăn.

Cách thực hiện

- Đậu hũ mua về, nagam với nước muối pha loãng độ 1 giờ, vớt ra và để ráo.

- Cắt đậu hũ ra làm 2, dùng dao khứa sọc dọc theo chiều miếng đậu, khứa nhẹ cả 2 mặt của miếng đậu hũ, xong ướp gia vị: sả+ ớt+ muối+ chút đường, xóc đều, để thêm khoảng nửa giờ cho đậu thấm gia vị.

- Bắc chảo dầu nóng cho đậu hủ vào chiên. Đậu hủ chiên vàng đều 2 mặt là được, vớt ra để ráo dầu.

Xếp đậu hủ ra đĩa, rắc thêm đậu phụng lên trên.

- Dùng nóng với cơm.

Món ăn khá dễ nấu đúng không ạ? Nhưng vị của nó thì hơi lạ và ăn rất ngon miệng ạ! Bạn nào thích mùi sả thì thật tuyệt luôn ạ!

Chúc các bạn có nhiều bữa ăn hạnh phúc nhé!