Cách nấu nui xào thịt bò

- 250 gam thịt bò xay nhuyễn

- 150 gam nuôi

- 1 củ hành tây băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, một củ cà rốt băm, 5 gam ngò rí cắt nhỏ

- Một hộp sốt cà chua, 120 ml sữa tươi

- 100 gam bột bánh mì khô, một thìa cà phê muối, một thìa cà phê đường, 50g bơ

1. Trộn thịt bò với hành tây, tỏi, cà rốt, ngò, bột bánh mì khô, muối, đường, viên Thành 15 viên nhỏ

2. Cho cà chua, sữa tươi và 250ml  nước vào nồi nấu sôi. Thái thịt bò đã viên vào, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút là chín.

3. Nuôi luộc chín, vớt ra, sốc với bơ cho thơm, trút ra tô hai đĩa sâu lòng. Cho thịt bò và nước súp lên, rắc ít ngò cho đẹp.