Cách nấu thịt thỏ xào nấm

- 200 gam thịt thỏ

- 50g nấm đông cô, 50g nấm mỡ, 50g nấm nút, 50 gam cà rốt, 50 gam bắp non

- Một  thìa súp dầu ăn

- 1/2 thìa cà phê tỏi băm

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- Hạt nêm, đường, tương ớt

1. Làm sạch thịt thỏ, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 phần 2 thìa cà phê hạt nêm, tiêu. Rửa sạch các loại nấm, khứa làm từ trên mặt, gọt vỏ cà rốt, thái mỏng.

2. Chần sơ ngô non, nấm, cà rốt

3. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt  thỏ vào xào chín, cho rau củ vào, đảo nhanh tay, nêm hạt nêm, đường, tương ớt vừa ăn.

4. Dùng nóng với cơm