Cách nấu tôm rang dừa

Nguyên liệu

• 500 gam tôm loại vừa
• 500 gam dừa nạo
• Hành, tỏi băm
• Muối, đường, dầu ăn, hạt nêm

Cách nấu tôm rang dừa

1. Dừa cho nước ấm vào nhồi kỹ, vắt lấy một bát nước cốt.  Tôm cắt râu, làm sạch
2. Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho tôm vào đảo cho đến khi săn lại.
3. Nêm 1 thìa muối, 3 thìa đường, một thìa hạt nêm. Cho nước dừa vào đun, thỉnh thoảng  đảo cho ngấm gia vị. Rang cho đến khi nước dừa cạn.
4. Cho tôm ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng.