Cơm rượu và công dụng với sức khỏe

Cứ vào dịp Tết Đoan Ngọ ( mùng 5/5 âm lịch hằng năm) là rất nhiều gia đình mua món cơm rượu nếp về thưởng thức. Dân gian quan niệm món ăn này có thể giết những ký sinh trùng trong cơ thể. Thực tế cơm rượu nếp còn có rất nhiều tác dụng mà có thể chúng ta chưa biết tới. Như…

Cơm rượu giúp giảm cân

Lý do vì cơm rượu nếp có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol ^[1] trong máu, giúp hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân. Nhưng lưu ý, bạn nên ăn cơm rượu nếp không đường và chỉ nên dùng với lượng vừa phải.

Bổ sung sắt cho cơ thể

Trong gạo nếp chứa lượng sắt khá cao. Vì vậy phụ nữ khi mang thai nên ăn cơm rượu nếp cẩm ít nhất 2 lần /tuần để phòng ngừa tai biến do thiếu sắt ở mẹ và con.

Cơm rượu tốt cho tim mạch

Trong một kết quả nghiên cứu đã chỉ rõ men gạo nếp chứa nhiều chất novastatine và egosterol giúp tái tạo mạch máu, hạn chế tai biến tim mạch. Rất tốt cho những người sau phẫu thuật về tai biến mạch máu não. Điều đặc biệt là thuốc được chế từ men rượu gạo nếp không hê có phản ứng làm tăng huyết áp hay tác dụng phụ

Kích thích tiêu hóa

Đối với người cao tuổi và cả trẻ nhỏ, việc thưởng thức một chút cơm rượu nếp sẽ giúp tạo cảm giác ăn ngon miệng và tiêu hóa tốt hơn.

Cơm rượu nếp là loại thức ăn ngon bổ rẻ, vậy còn chờ gì nữa, chúng ta hãy tìm mua và sử dụng ngay thôi!

Chú thích: 

^[1] cholesterol: Là một chất béo có trong màng tế bào, khi cơ thể dư quá nhiều cholesterol thì chúng sẽ tích tụ thành mỡ bám vào phía trong thành mạch máu, tạo thành các mảng mỡ gây cản trở việc lưu thông máu.